DIE MELONE: LAGERUNG, TRANSPORT UND KONSERVIERUNG.
Herkunft und Sorten der Melone Die Melone ist eine der größten Früchte (ihr Gewicht kann zwischen 700 g und 4 kg liegen) und hat den höchsten Wassergehalt (bis zu 85 % ihrer Zusammensetzung). Darüber hinaus verfügt es über weitere Eigenschaften wie Beta-Carotin (das in unserem Körper in Vitamin A umgewandelt wird), Vitamin C und B9,