Les conserves : stockage, transport et conservation
Les conserves se distinguent par leur longue durée de conservation et par le fait qu’elles ne nécessitent pas, dans des conditions normales, les mêmes exigences de température que les produits frais ou réfrigérés. Cependant, lorsqu’il s’agit de gérer de grandes quantités de boîtes de conserve, de bocaux et de références différentes, une bonne organisation logistique














